蓝莓酱吐司怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
高筋面粉 150克
酵母 2克
炼乳 10克
砂糖 10克
牛奶 90克
蓝莓酱 适量
黄油 15克
杏仁片 适量
蛋液 适量
蓝莓酱吐司的做法
将90克牛奶微波30秒，倒入面包机桶，加入2克酵母化开，再加10克砂糖，10克炼乳，150克面粉，和面10分钟成团

加入15克黄油，继续和面30分钟，活完后不要动，让它开始发酵一小时，成两倍大。

在案板上洒点干粉，将面团取出放在案板上，用擀面杖将面团排气，擀成一块大面皮，用勺子挖点蓝莓酱，薄薄地刷在面皮上，将面皮对折再对折成长条，再刷点蓝莓酱，卷起来，放进模具，二次发酵到满模。表面刷蛋液，洒杏仁片。

入烤箱180度40分钟，凉了再切片。

Answer 2

超大规模怯堂军事家吻擞

Answer 3

鸡蛋打散备用

牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀

如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了

把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟

静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中

开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用

在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干

我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈

在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可

Answer 4

用料
高筋面粉 150克
酵母 2克
炼乳 10克
砂糖 10克
牛奶 90克
蓝莓酱 适量
黄油 15克
杏仁片 适量
蛋液 适量
蓝莓酱吐司的做法
将90克牛奶微波30秒，倒入面包机桶，加入2克酵母化开，再加10克砂糖，10克炼乳，150克面粉，和面10分钟成团

加入15克黄油，继续和面30分钟，活完后不要动，让它开始发酵一小时，成两倍大。

在案板上洒点干粉，将面团取出放在案板上，用擀面杖将面团排气，擀成一块大面皮，用勺子挖点蓝莓酱，薄薄地刷在面皮上，将面皮对折再对折成长条，再刷点蓝莓酱，卷起来，放进模具，二次发酵到满模。表面刷蛋液，洒杏仁片。

入烤箱180度40分钟，凉了再切片。