米饭和面条 什么的营养价值更高?

特指蛋白质。。。

应该是面条,从营养价值看面条比米饭好,因为面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,面条的热量相对米饭也要低一些。另外,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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第1个回答  2012-03-26
从营养价值看面条比米饭好,因为面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,面条的热量相对米饭也要低一些。另外,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,但米饭有日常所需的糖分
第2个回答  2012-03-26
单比蛋白质的话,面条含量要高些。
第3个回答  2012-03-26
米饭,苗条经过多次加工,营养流失多
第4个回答  2012-03-26
差不多的营养价值
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