凉虾怎么做的简单做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

凉虾的用料

花生米适量    葡萄干适量    

山楂适量    红糖适量    

凉糕粉整包    

凉虾的做法

步骤1

超市买一份凉虾粉

步骤2

把粉加250克水混合，静置20分钟。

步骤3

烧1000克水，用矿泉水瓶衡量水量。

步骤4

用烧开的一半水混合在前面静置的水中，后搅拌均匀。

步骤5

把搅拌好的水倒入到剩下的一半水中，后用大火煮，煮沸后用小火慢慢煮至五六分钟。然后静置到不再冒泡。注意：一定要随时搅拌，不然会糊锅。

步骤6

盛一盆凉水，然后用漏勺慢慢漏出凉虾，后放入冰箱静置。一定要冰过之后凉虾才不是软的。

步骤7

炒花生，后把花生碾碎。

步骤8

切山楂，切的细细的

步骤9

切葡萄干，也切细点。

步骤10

煮黄糖水，后放入冰箱静置。

步骤11

放入冰箱一个小时后，就可以拿出来吃了。