桃油怎么炒

如题所述

推荐答案 2020-09-29

做法：
1、桃油用清水洗净，洗去表面的尘土
2、锅中放入一小碗水，把桃油掰开放进去
3、中火开始煮，煮开后改为小火煮5分钟，这时候桃油融入到水中
4、把植物油倒入锅内。接着煮，边煮边用勺子搅拌，促进水分的挥发
5、水越煮越少，油越煮越浑浊，浑浊代表里面还有少量水，接着煮
6、煮至油质变的清澈，关火，倒入碗中吃的时候舀上一勺子就行。

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第1个回答 2020-09-29

爆炒桃胶（桃子油）
用料
桃胶适量芹菜杆（不要叶子）切丁小米辣椒（红）切丁蒜子磨碎鸡精酱油盐
做法步骤
1.新鲜桃胶泡水洗净，然后滤干水。
2.起油锅烧热，放蒜末辣椒炒香，然后倒入滤干水的桃胶。
3.超热后放入芹菜丁，加入酱油，鸡精，盐调味。即可出锅。本回答被网友采纳

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