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    鸡锁骨的做法大全

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    推荐答案   2016-03-20
    主料
    鸡锁骨
    800g

    辅料
    油
    15ml
    酱油
    20ml
    红酒
    30ml
    葱
    10g
    盐
    3g
    大料
    1粒
    糖
    6g

    步骤

    1.将鸡锁滑清洗几遍，泡半小时去血水和多余的油。

    2.用水焯烫捞出备用。

    3.起锅热油，加入糖和酱油小火炒化。加入鸡锁骨和葱和大料炒上糖色。

    4.加入适量红酒和水。

    5.小火炖至收汁，加盐炒干出锅即食。
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