如题所述
这种卤香干是我们当地的一种香干，里面是有烟味，平时我最喜欢吃香干里面加点肉，非常的好吃
准备了两块香干，切成块，放入水中焯一下水，锅里放油，把青辣椒放下去炒香，倒入豆腐、放点盐翻炒一下，接着放入少许清水煮至入味。