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怎么炖排骨汤是白色的
如题所述
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推荐答案 2019-04-28
1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;
2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团(不喜欢吃油腻的可以不放油),大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水。
3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
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第1个回答 2019-06-10
记得心急吃不着热豆腐,小火多炖会!!可以加少许醋,这样可以使骨头的钙充分被吸收
!!!本回答被提问者采纳
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排骨汤
怎样才能
炖
成
白色的
答:
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如何把
排骨汤炖
成奶
白色
答:
1.要想炖出奶白汤,
我们需要将大骨提前浸泡3小时
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如何将
排骨汤
熬成乳
白色
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排骨怎么
能把
汤炖
白
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把
排骨汤炖
成奶
白色的
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排骨汤怎么炖
成奶
白色
答:
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炖
。如果中途有血沫漂浮,一定要清除。如果中途锅里的水少了,一定要往锅里加适量的开水。炖3小时左右,会有乳
白色的汤
。奶白色的汤达到理想的程度后,就不要加水了。炖10分钟后,汤汁会更多。4.炖乳白骨头汤,配以萝卜、冬瓜等食材,会让汤更白。
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