勾芡生粉会出水变稀是什么问题?

如题所述

您好,这个是因为您的淀粉老化问题,才会出现变稀,我们这边有一款变性淀粉是专门解决勾芡生粉的,我们广州健科可以帮您解决
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第1个回答  2020-02-22
勾芡时生粉和水的比例大约1:2但是必须根据菜肴的数量和稠稀程度来决定芡汁的多少
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