饺子馅怎么做好吃韭菜

Question

如题所述

Answer 1

韭菜馅饺子的做法如下：
1、面粉里少量多次的加温水，用筷子搅拌成絮。
2、揉成面团，盖上保鲜膜，静置一会。
3、韭菜用盐水浸泡20分钟后洗净，切碎。
4、猪肉洗净切碎。我用的猪肉肥瘦比例是1：9。也可以完全用瘦肉。
5、鸡蛋打入一个盆中，打散，加一点点水，这样炒出来的鸡蛋更嫩。
6、热锅凉油，锅里放少许油，蛋液倒入。
7、中小火翻炒，蛋液固定后，用铲子切拌散开成小块。然后盛出来晾凉。
8、锅里再加多一点的油，小火，把猪肉倒入，翻炒。
9、肉变色后关火，放凉。
10、把凉了的猪肉和鸡蛋倒入韭菜中，炒猪肉里的油放的多，所以现在就不用放油了，如果油不多，就可以再放一点。加入适量盐调味。
11、去一小块面团，揉一会，搓成长条然后滚刀切成均匀的小块。
12、把小块的面擀成薄面片，放入适量菜馅，包起来。包饺子的方法有很多，根据自己喜欢来吧。
13、烧一锅开水，放少许盐，可以防止饺子粘。水开后把饺子放进去。水再次开后加一勺凉水。一般加两三次凉水就可以了。饺子都浮在水面就熟了。

Answer 2

你好，韭菜鸡蛋馅的饺子很好吃哦，其做法如下：
原料：鸡蛋4个，鲜韭菜适量，饺子皮适量，精盐适量，食用油适量。
做法：
1. 备一些饺子皮。
2. 鲜韭菜冼净。
3. 鲜韭菜冼净切段。
4. 鸡蛋4个打入碗中。
5. 用快子搅成蛋液。
6. 锅里烧油倒进切好的韭菜。 加适量的精盐将韭菜炒熟，
7. 再将蛋液倒进锅里。
8. 待蛋液凝固后炒散开出锅待用。
9. 取备好的饺子皮一张码上韭菜炒蛋。
10. 两面合成，成半月形。
11. 包好的饺子。
12. 锅里倒进清水烧开，在水里放点精盐，下入包好的饺子。
13. 将饺子煮熟盛碗中，调入调味鲜，淋上香油，生抽即可开吃。
希望能够帮助你。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

韭菜饺子教程

Answer 4

韭菜，猪肉，香菇

Answer 5

韭菜鸡蛋，