给农村带来的改变主要体现在这样几个方面。
1、增加农村土豆的种植面积。
在土豆被当做主粮之前,农民种植土豆的少,农村土地上主要种的是水稻,小麦,这两类农作物作为传统的主粮,农民不仅可以自己吃,也可以拿到市场卖。而且不用担心卖不出去,因为国家对主粮的收购有相应的补助政策,国家是鼓励农民种这两种农作物的。
但是水稻和小麦受自然环境的影响大,一旦气候异常就容易造成减产,遇到自然灾害多发的年份,甚至会颗粒无收,对农村的伤害实在太大。而且这两种农作物对种植条件要求也很严格,不仅要地势平坦,也还需要充足的水源,导致部分地区无法种植。
与之相比,土豆就容易种的多,受气候条件影响较小,一般的自然灾害不会影响土豆产量,而且对生长条件要求低,不管是平原还是山地都可以种植,我国大部分地区都适合土豆生长。土豆这么多的好处,农村肯定会有更多人来种土豆,种植面积会扩大很多。
2、带动贫困山区脱贫。
很多贫困山区的自然条件恶劣,土地狭小贫瘠,不能种植水稻和小麦,但是可以种植土豆。对贫困山区来说,大力种植土豆能取得不错的经济价值,带动山区脱贫。
3、形成新的土豆产业链。
土豆以淀粉为主,可以加工成不同的产品,发挥出土豆最大的价值,形成以土豆加工为主的新产业链。