法律分析：月收入2500元，3000元不缴纳个税。
法律依据：按《中华人民共和国个人所得税法》规定，职工工资、薪金所得，扣除个人承担的社会保险费和住房公积金，减除3500元费用之后适用超额累进费率。职工工资2500元，3000元，尚未达到费用口号粗额度，不缴纳个人所得税，但应缴纳社会保险费和公积金。按现行法律法规规定，应当由个人承担的社会保险费和公积金约为职工工资收入的16%（基本养老金8%，失业保险金1%，医疗保险金2%，公积金5%，因为地区规定可能略有差异），工资2500元，个人承担的社会保险费和公积金约为400元，扣除后下余2100元；工资3000元，个人承担的社会保险费和公积金480元，扣除后下余2520元。