第1个回答 2016-11-18
食材用料:
熟米饭1碗
清水3碗
皮蛋1个相克食物
牛肉(一般用猪里脊肉,我选用牛肉)50g
小葱1颗相克食物
盐适量
鸡精适量
料酒适量
香油适量
淀粉适量
菜谱做法:
1.1碗熟米饭加3碗清水,倒入锅中小火熬煮
2.牛肉切成丝,再切成小粒
3.牛肉粒中加少许盐、鸡精、料酒、淀粉,腌制十分钟
4.腌好的牛肉粒放入清水中煮熟,撇去浮末,捞出备用
5.皮蛋切小丁
6.米粥煮至米粒透亮时,加入肉粒和皮蛋粒继续煮2分钟,盐、鸡精调味
7.关火,撒上葱花,淋上香油即可本回答被网友采纳