冲调奶粉的水温保持在40摄氏度左右最佳，太高或者太低都不太适合。
水温过高的水冲泡奶粉会损坏营养物质（维生素），导致蛋白质变性失活，造成无法吸收。当然，有的品牌奶粉冲调的水温需求是不同，可以根据奶粉罐说明来冲调。
温开水可以是开水冷却后，也可以是开会和凉开水混合而来，可以借助恒温掉奶器来保持水温，等到要泡奶粉时不用等待，也能快速方便的冲调奶粉。
扩展资料：
对于六个月以内的婴儿，奶是其唯一的营养来源。不论是母乳喂养还是配方奶喂养，正常情况下都不需要额外喝水。
对于六个月以上的婴幼儿，本身对食物中的各种矿物质含量变化有一定的耐受范围。这时候，冲奶粉所用的水就相对比较重要了。一般来说，只要是卫生条件合格，且矿物质含量别太高的饮用水，一般都是可以给婴儿冲奶粉的。
1、符合商业无菌要求，不含有可能威胁婴幼儿健康的物理、化学、生物性污染。不含有致病性微生物、或在常温下能在其中繁殖的非致病性微生物。
2、水中含有适量的符合人体需求的矿物质，但相应矿物质的含量符合婴幼儿生理需求特点。
如：钠、镁、钙、氟、锰、硫酸盐、硝酸盐等的含量相对较低，在国家限定标准之内，不会因饮水中相应矿物质的超标或全无而导致婴幼儿膳食摄入量超标或不足，不会因此给尚处于发育期的各脏器、特别是消化系统增加代谢负担甚至危害。
参考资料来源：人民网-婴儿冲奶粉用什么水最好 如何正确冲奶粉
40-60度左右洁净的温水。
水温太低奶粉溶解的就不是很充分，不可以的。如果水温过高，会使奶粉结块，无法充分溶解；会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。
另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值大打折扣。
扩赞资料：
冲配方奶粉我们提倡用自来水，矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘，纯净水则没有任何矿物质，不适合宝宝发育成长。
家庭用自来水大都经过了水厂的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
参考资料：奶粉-百度百科
本回答被网友采纳冲奶粉的水温在40℃-60℃最适宜。大多人认为用热水冲奶粉可以更好的把奶粉溶于水，这样也会减少“挂壁”现象，其实，用热水冲奶粉会把奶粉的蛋白质给破坏掉，这样营养物质就减少了，反而成了累赘，这些被破坏的蛋白质不能被排出的话，容易形成结石。因为在冲奶粉的时候，尽量用温水，然后伴随搅拌，这样溶解也较容易，营养也不会被破坏掉，更容易被宝宝吸收。
【扩展资料】
一、给宝宝冲奶粉的注意事项
1、尽快食用
小宝宝身体发育还不够成熟，所以说在抵抗力和免疫力方面都会比较差。而冲泡的奶粉一旦放置时间长了，很可能会使奶粉发生一些其他变化，所以说给宝宝冲泡的奶粉要尽快食用。
2、室温放置≦2小时
很多妈妈应该都知道温奶器这个东西，也就是说宝宝奶粉喝不完，然后放在温奶器中，等着宝宝下次再喝，其实这一做法也是不对的。因为冲调好的奶粉不宜放置时间过长，在室温下最好不要超过两个小时。这是因为冲泡过后的奶粉，如果放置时间过长的话，很可能会导致一些细菌滋生，进而可能不利于小宝宝的健康。所以说在两个小时内没有喝完的奶，最好倒掉。
3、冰箱中冷藏存放≦24小时
如果想有效保存，冲泡过后的奶粉，最好是将冲泡好的奶，放入专用的冰箱进行冷藏，冷藏的温度最好不要高于5℃。冲泡好的奶粉在冰箱中冷藏的时间，最好也不要超过24小时。如果奶粉进行过了二次加温，就不要再放回冰箱了。
二、冲调奶粉的误区
1、矿泉水、纯净水比自来水干净安全
冲配方奶粉我们提倡用自来水，矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘，纯净水则没有任何矿物质，不适合宝宝发育成长。家庭用自来水大都经过了水厂的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至40℃左右，再用来冲奶粉就可以了。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全，磷酸盐、磷酸钙过多，会引发消化不良和便秘。
2、冲多冲少太随意
个别爸妈放奶粉的数量很随意，冲调用水量也或多或少，不讲究调配浓度。这种做法也是不妥当的。婴幼儿的适应能力较弱，又无法准确表达自己的感受，我们还是应该参照奶粉外包装上印的参考数据调配比较合适，冲一次就能吃完的量。当然，不同月龄宝宝之间是有个性差异的，还应当根据自家宝宝的特点作适当调整。
3、奶粉，不要换太勤
时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉，殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力。更换奶粉在初期会使得摄入量减少，引发消化不良，有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。同时也要避免一些妈妈仅仅是道听途说某某奶粉好就变换奶粉的做法。除去因为偶尔牛奶过敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最为要紧的是坚持喂养同一种奶粉。
本回答被网友采纳用较高的水温冲调奶粉是为了降低宝宝（尤其是早产儿或免疫力低下的婴儿）感染病原菌的风险，如阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌。
有家长担心用70度以上的水冲调奶粉会破坏营养素，其实70度高温对奶粉里营养素（如维生素C）的影响可以忽略不计。70度的水温可能会杀死奶粉里的一些益生菌，但可以通过服用益生菌来弥补。
之所以会出现这两个数值，是因为奶粉品牌和版本的不同。 这就涉及到不同版本的奶粉不同，冲泡要求也会有区别了。所以建议是，严格按照奶粉外包装上的要求来。
如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。