兑奶粉水温是多少

Question

如题所述

Answer 1

一般来说，用40-60摄氏度的温水比较好。这个温度不仅有利于加快化学反应，促进糖、奶粉等的溶解。在液体中，带出相对均匀的溶液，还能保证奶粉中的营养成分不被破坏。水温过高，第一，奶粉会结块，不能充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。此外，一些对热不稳定的维生素和免疫活性物质(如双歧杆菌)容易被破坏，其营养价值“大打折扣”。水温低时不易起泡，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常情况下，婴儿奶粉都有配制说明。建议家长在给宝宝准备奶粉前仔细阅读，正确把握水温。准备奶粉的时候，可以用手腕内侧的皮肤来测量温度，以感觉温暖而不烫手为准。或者可以先将1/3的冷开水和2/3的热开水混合，然后加入适量的奶粉，摇匀。注意摇晃时不要用力过猛，否则可能会产生气泡，引起胀气。如果奶没喝完，避免反复煮沸以免营养流失，用温水或暖奶器加温。奶粉最好用煮沸的自来水代替矿泉水。由于矿泉水含有多种矿物质，成分复杂，婴儿的消化功能和肾脏功能都不完善，容易增加肾脏的负担。另外，不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不仅不能使两者的营养翻倍，还会影响孩子的生长发育。小贴士:冲奶粉的四大禁忌1。千万不要先加奶粉再加水。正确的冲泡方法是在奶瓶中倒入一定量的40℃ ~ 60℃的温水，然后加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一勺奶粉，搅拌均匀。最好现在就用它吃，避免污染。2.千万不要再把配制好的奶粉煮沸。如果将配制好的奶粉再次煮沸，蛋白质、维生素等营养成分的结构会发生变化，从而失去原有的营养价值。3.不要自行增加奶粉浓度和添加辅助产品。这样会增加宝宝肠道的负担，导致消化功能障碍，便秘或腹泻，甚至坏死性小肠结肠炎。另外，宝宝生病吃药的时候，家长不要把药加到奶粉里给宝宝吃。4.喂奶粉不需要额外添加饮用水。只要奶粉配比得当，一般情况下，宝宝不会上火。

Answer 2

兑奶粉水温应该用40～60摄氏度的温开水，因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。水温过高还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块。
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。