豆腐汤怎么做。

如题所述

食材
主料:北豆腐100g 洋葱100g 西红柿100g 瘦肉50g
辅料:生姜适量 盐适量 油适量 鸡精适量 绿叶蔬菜适量
步骤
1.准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。
2.洋葱切片;西红柿切块备用。
3.猪肉切片备用。
4.豆腐切成厚片备用。
5.生姜和冷水一起下锅煮沸。
6.加入适量油,放入洋葱煮至八分熟。
7.依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。
8.加两片蔬菜点缀一下,加入盐、鸡精调味即可出锅。
希望对你有帮助
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-09
豆腐汤
材料:豆腐2块,香葱少许
调料:水淀粉少许,盐,鸡精。

1、先将豆腐用开水烫过备用,香葱切细

2、锅内少许油爆香葱白
3、加入适量的水,然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内,烧开
4、加点盐,用水淀粉打个薄芡,然后放点鸡粉,撒入葱段即可

煲汤小贴士
1、鲜香菇适合做快手汤品,干香菇更适合煲汤

2、做这道汤品用嫩豆腐比老豆腐口感更好
3、勾薄芡可以使汤汁口感更顺滑本回答被网友采纳
第2个回答  2015-10-09
把豆腐切成很小很小的正方形豆丁,然后根据自己的喜爱放一些自己喜欢的青菜就可以了,我们学校放的是紫菜,很好喝。
第3个回答  2015-10-09
豆腐切块。。加点青菜先煮青菜然后放入豆腐。。。最好是麻油~香香的~
第4个回答  2020-05-27

豆腐蔬菜汤的做法

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