第1个回答 2015-10-09
豆腐汤
材料:豆腐2块,香葱少许
调料:水淀粉少许,盐,鸡精。
1、先将豆腐用开水烫过备用,香葱切细
2、锅内少许油爆香葱白
3、加入适量的水,然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内,烧开
4、加点盐,用水淀粉打个薄芡,然后放点鸡粉,撒入葱段即可
煲汤小贴士
1、鲜香菇适合做快手汤品,干香菇更适合煲汤
2、做这道汤品用嫩豆腐比老豆腐口感更好
3、勾薄芡可以使汤汁口感更顺滑本回答被网友采纳
第2个回答 2015-10-09
把豆腐切成很小很小的正方形豆丁,然后根据自己的喜爱放一些自己喜欢的青菜就可以了,我们学校放的是紫菜,很好喝。
第3个回答 2015-10-09
豆腐切块。。加点青菜先煮青菜然后放入豆腐。。。最好是麻油~香香的~