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怎样做猪蹄好吃
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第1个回答 2020-05-20
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第2个回答 2020-05-28
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第3个回答 2020-06-03
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第4个回答 2020-05-26
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第5个回答 2020-05-06
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猪脚怎么
做好吃
?
答:
1、红烧猪蹄 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;加入猪蹄、收浓汁即成
。 2、卤猪蹄猪蹄切块后,用水烫过取出;然后将猪蹄、香料一同用大火煮。3、香辣猪蹄猪蹄洗干净,倒入料酒,水开后放猪蹄飞水;加老抽、陈醋和适量盐调味;转小火至猪蹄熟烂。 抢首赞 评论 分享 举报 更多回答(1) 为...
猪蹄怎样做好吃
?
答:
肥猪蹄四只,
择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨
,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐...
红烧猪蹄
软烂可口,入味鲜香,你知道是
如何做
的吗?
答:
1、
猪蹄
洗净。2、猪蹄放锅中焯水。3、焯好水清洗干净。4、锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。5、加入猪蹄翻炒。6、加入配料翻炒均匀。7、加入没过猪蹄的温水转入高压锅中,上气后中火压15分钟左右。8、高压锅排气后开盖倒入锅中收汁,加入适量盐。9、加入葱白收汁。10、稍微留一点点汤汁,加入少许...
猪蹄
都有哪些做法?
答:
现在介绍两种猪蹄的做法,
【香菇炖猪蹄】
,【黄豆猪蹄】虽都是家常口味,但风味独特,操作也很简单,希望可以帮到你!【香菇炖猪蹄】猪蹄要早起去市场挑,稍大的猪蹄,表面处理的很干净,店家帮着用铡肉的刀铡成了六块,这样拿回家清洗一下就可以下锅了。香菇最好要干香菇,泡发香菇的水要留下备用...
猪脚
怎样做好吃
又简单呢 推荐3种家常简单做法
答:
1.将
猪蹄
清洗干净剁小块备用 2.锅内做水,放入猪蹄焯水备用 3.锅内下油烧热,放冰糖小火炒至褐色,加入剁碎的豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜片、蒜炒香,倒入焯好的猪蹄 4.将猪蹄炒色均匀,出香味后加水没过猪蹄,加入香叶,大火烧开后小火炖一个小时,出锅前五分钟加入大蒜,出锅前加入盐,鸡精...
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