通菜的营养价值如何

Question

如题所述

Answer 1

通菜 即 蕹菜、空心菜
夏秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。水上竹叶菜。利用水面栽培的竹叶菜吸收水中营养，其生长过程无需施肥用，同时可以改善水质，绿化水源。
【功能主治】：清热解毒，利尿，止血。用于食物中毒，黄藤、钩吻、砒霜、野菇中毒，小便不利，尿血，鼻衄，咳血；外用治疮疡肿毒。
食用
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。

基本要素
【特点】：口感清脆，辣辣的，开胃极了
【功效】：空心菜富含钙质，富含的纤维质，有助心肌收缩，对降低血压很有疗效
降脂减肥
所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
美容佳品
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
防暑解热
它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
【材料】：空心菜梗
【配料】：大蒜、生姜、豆豉、辣椒粉、盐、味精
【典故】：《本草纲目》云：「蕹菜能节节生芽，一本能成一畦」。
【禁忌】： 空心菜属于寒凉性蔬菜，故可清热；但身体虚弱、体温不足的人不宜多食。

Answer 2

1.空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
2.所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
3.空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
4.空心菜含丰富的粗纤维素，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
5.空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

1.通菜中含有丰富的纤维素果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。促进毒素排出体外，从而能够缓解便秘的问题，而且，通菜中还含有大量的钾元素，能够调节人体酸碱平衡，提高人体的消化功能。
2.通菜属于一种寒性的食材，经常吃的话能够去除体内的火气。空菜的通菜的热量非常的低，而且还含有烟酸，维生素等多种能够降低人体脂肪和胆固醇含量的食物，所以平日里吃还有很好的减肥的效果。
3.通菜中的纤维素含量极其的丰富，能够促进消化排出体内的废物，从而能够减少黑色素在皮肤底层的沉积，使皮肤变得更加的白皙细腻。
4.通菜中还含有大量的叶绿素，这种物质能够清洁口腔，从而缓解口臭的问题。是一种非常好的保护牙齿和美容养颜的食物。
5.通菜还能够增强人体的抵抗能力，因为其中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够促进人体合成免疫球蛋白。aqui te amo。