炒菜的时候如何让油不溅起来呢??复制的别来!

跪求!

放点盐望采纳!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-03-26
呵呵 只要有水份的存在 油就会爆
所以菜也好最好滤干水 锅子 锅铲也好 最好是干的 这样油就不会那样爆的很高了
第2个回答  2013-03-26
没办法,油里都有水分,只有爆锅时火开小点就不会溅了,油温也别烧太高,不过这样炒出来味道会差一些
相似回答