苏泊尔不沾锅的涂层对身体有害么？

Question

即便满足正常的使用条件，如木铲代替铁铲，海面代替钢丝球擦洗，仍然会出现涂层掉了的痕迹，我新买的169的火红点不粘锅，用了2天，只是用来煮面和做面，就发现其中1个出现大量的掉涂层，还有1个小量的掉涂层，这种涂层材料对身体是否有害？有人说有毒，有人说无毒，我想有个权威公正的解释（不会偏向于苏泊尔或者消费者） 。

Answer 1

苏泊尔不沾锅的涂层对身体无害。

使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化，但当温度超过260℃时，涂层逐渐变得不稳定起来。

但日常烹饪，温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度，即使采用油炸的方式，油温一般也不会超过250℃，所以不用担心有害物质的泄露。

扩展资料：

在强烈外力作用下，如用尖锐的物品刮划、研磨等，不粘锅的涂层有可能会脱落。一般不粘锅产品为了保证锅具快速、均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料。涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，

导致局部高温，出现焦煳、油烟、粘锅、溢锅等现象。而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素。黄大鹏表示，避免锅体的铝材与食物直接接触，就能保证食物的健康程度。因此，无论从使用还是健康的角度考虑，涂层脱落之后应及时更换锅具。

参考资料来源：人民网——不粘锅涂层全解析 正确使用无隐患

Answer 2

Answer 3

在不粘锅表面的那一层涂层，究竟对人体有没有害处呢？

Answer 4

现在市面上所有的涂层锅的涂层都含有一种叫福隆特的化学物质，这种化学物质经过检测是含有致癌物的，有没有毒版主自己看着办吧，不信的话你再去百度一下，看看涂层锅有没有这种物质。