芹菜水煮花生米怎么做

如题所述

香醋拌芹菜水煮花生米的做法

主料:芹菜1棵、胡萝卜3个、花生100克

辅料:香醋1勺、盐1勺、香油1勺、辣椒油1/4茶匙、鸡精1/4茶题

1.准备所需材料。

2.花生米用清水泡几个小时。

3.将芹菜洗净切成小段,胡萝卜去皮洗净切成丁,泡好的花生洗净。

4.锅内加入清水烧沸,加入1小勺盐。

5.然后倒入花生米烫熟。

6.花生米捞起过一下凉开水。

7.从新起锅烧沸清水,加入1小勺盐,然后加入胡萝卜和芹菜。

8.将其烫熟后捞起。

9.将胡萝卜芹菜过一下凉开水。

10.胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内。

11.加入盐、鸡精、香油。

12.加入适量的香醋。

13.再加入少许辣椒油。

14.最后把其拌匀放冰箱腌制半小时即可。

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第1个回答  2020-06-29

第2个回答  2020-12-15
准备好芹菜、花生米、胡萝卜,还需要油、盐、糖、味精、生抽、豆豉辣椒。首先要把花生米提前泡好,之后再把芹菜洗净,去掉叶子之后切成段,胡萝卜洗净之后切丁。在锅中需要放水,水开之后再放入芹菜段焯水。焯好水的芹菜直接捞出,放到凉水中就可以了。在锅中需要放水,水开之后放入胡萝卜进行焯水,胡萝卜也需要捞出放到凉水中。我们把花生米放入锅中完全煮熟。之后再把焯好的菜放入容器中。之后再放入适量的盐、糖、味精、生抽、醋、豆豉辣椒进行调味,搅拌均匀就可以了。

芹菜花生米怎么炒好吃

芹菜花生米是可以炒着吃的,首先需要我们准备好芹菜适量、花生米适量,还需要准备好调味品,需要蒜适量、八角适量、桂皮适量、小茴香适量、香叶适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量。

我们把花生米洗净,然后在锅中放入适量的水,加入盐,八角,桂皮,香叶,小茴香,五香粉进行调味,需要最其中倒入花生米煮开,之后用小火焖上10分钟,关火之后继续焖一会,然后就可以烧开,用小火反复烧两次,之后让花生米充分入味就可以了。我们在锅中需要烧开水,再放入少许的盐,我们把芹菜倒入焯熟。之后焯好的芹菜需要过上一遍凉水,装入碗中之后,在其中加入盐,白糖,香醋,生抽拌匀的腌制入味就可以了。煮好的花生米捞起,就可以倒入芹菜中开始拌匀。蒜拍碎之后放在芹菜中。最后我们再拌入麻油提香就可以吃了。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-27

水煮花生米拌芹菜,小小凉菜也有技巧,简单快速,爽口开胃

第4个回答  2013-04-10
这个是凉拌菜吧?先放花生米煮熟,再放切好的芹菜梗,煮至芹菜颜色变深之后,捞起来用凉水漂冷,加盐、芝麻油、辣椒油、调料等拌匀调制即可。芹菜降压凉血,适合三高、高血压的人士食用。不过芹菜是感光食物,白天最好不要吃,否则会使皮肤变黑额本回答被网友采纳
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