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    • 怎么用水煮鱼料做水煮鱼？求解答啊！

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    意思就是 做水煮鱼的方法 热心回答下吧

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    推荐答案   2020-01-02
    饭店一般用的是草鱼，切片方向没什么要求，因为鱼肉很嫩，注意不要太厚或太大，2至3厘米大小合适，配菜可以放长豆芽，小油菜，豆泡，鲜豆皮，煮法按调料包的要求，大致是粉包腌鱼，其它的辣料在做菜时放，先放鱼，再放蔬菜豆制品就可以了。
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    第1个回答  2013-04-24
    把切好的鱼放盐，料酒，芡粉，腌制30分钟，将油烧至8成热，酸菜倒入锅里炒熟，放入调料包，再加两公斤水，烧开后，放如腌制好的鱼，煮熟。行了本回答被提问者采纳
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