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盐 味精 鸡精混合!比咧分别是多少?
如题所述
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推荐答案 2013-08-21
做汤的比例是1:3:5
这样才好吃
但是一定要用鸡汤或者是骨头汤啊!
炒菜的话盐、味精和鸡精比例是2;1;2,这样炒出的菜肴味道最好。
如果做生意是另外的配方。
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其他回答
第1个回答 2013-08-21
为什么非要用味精和鸡精呢?我做菜,如果是炒菜,从不放这两种,热油淋酒就非常的鲜了,做汤的时候,放一点鸡粉,但不放鸡精。
相似回答
烧菜拿不准盐怎么啊
盐鸡精味精比例?
拜托了各位 谢谢
答:
盐,味精,糖,
鸡精2:3:5:1
鸡精味精盐
调汤时的最佳
比例
视频时间 1:90
炒菜放的
盐
、
味精
、
鸡精
。成什么
比例
答:
盐、味精、鸡精比例2;1;2
这样炒出的菜肴味道最好,你试试看。
I+G和
味精
的
比例
答:
烧汤时,
盐与鸡精(味精)的比例约为9:1
。按千分之九的比例加盐,一斤(500克)水应加盐约4.5克;由于鸡精含盐,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了。I+G 是一种混合呈味苷酸,主要用作调味品,是新一代食品增鲜剂。它无臭、无味,为...
厨师炒菜时
盐
和
味精鸡精
糖的
比例是多少
才好吃?
答:
炒菜时盐、
味精
、
鸡精
和糖的
比例为
1:0.5:1:0.2。相关拓展:1、味精和鸡精尽量不要重复用,因为成分有重叠,容易造成过量;2、同时这两种都不易摄入过多;3、炒菜
加盐
主要是为了调味,糖除了调味还可以用于提鲜,炒菜刚下锅时放少许糖不会影响菜的口味,会起到提鲜的作用;4、盐根据口味适量放...
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