冰葡萄酒怎么喝比较好?欧杰红酒呢?

如题所述

加冰加柠檬……一口老血吐屏幕上了。德国的冰葡萄酒还是非常值得推荐的,冰葡萄酒的的葡萄采摘和加工工艺有别于一般葡萄酒,甜度和酒精度都相对较高。可以效仿香槟或者白葡萄酒的方法放置在冰桶里,温度的话最直观就是放冰水混合物。因为甜度比较大温度高了喝多会有些腻口,很容易上头。佐酒小吃的话可以配甜点,奶酪,橄榄,各类火腿切片(不是淀粉的那种火腿肠)这个搭配还是比较灵活的。不太会因为其他食物影响到酒的口感。
夏天三五朋友一起喝还是很有情调的。后劲比较足喝的时候还是注意点好。
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第1个回答  2013-08-20
一般葡萄酒和红酒最佳饮用温度是18度左右,太冰了发挥不出酒香,口感也差点。另外,开瓶和喝之间要等一等,饮用红酒前,要先醒酒,不然味道差很多。其他的细节可以上网查一下,应该有很多关于红酒饮用的说明。
第2个回答  2013-08-20
欧杰葡萄酒和红酒最佳饮用温度是18度左右,太冰了发挥不出酒香,口感也差点。
第3个回答  2013-08-20
冰酒必须在8度以下温度,可以单独净饮,也可以搭配甜点
第4个回答  2013-08-20
加冰块和柠檬片就不错
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