快速煮烂红芸豆的方法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

快速煮烂红芸豆有三种方法：

提前泡一个晚上,或者煮的时候放一点碱在汤里面.这样会快一点。

红芸豆洗净，水烧开放入红豆，再次烧开后继续煮5分钟，关火浸泡30分钟左右。再开火，再煮10分钟就烂了。

红芸豆洗净放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红芸豆煮烂了。

小火干炒发黄，出香味，再加水就容易煮烂了。