第1个回答 2017-08-07
五彩麻汁凉面的做法
1.
100克芝麻酱加入100克温水充分调匀
2.
加入10克盐
3.
加入5克鸡精
4.
加入15克生抽，充分调匀，麻汁酱就调好了
5.
胡萝卜切细丝，用开水浸烫1分钟
6.
沥干水分，捞出待用
7.
黄瓜切细丝待用
8.
西红柿去蒂，先对半切开，再切成半圆片待用
9.
火腿肠切丝待用
10.
三个鸡蛋磕入碗中打散
11.
不粘锅烧热，加入少量植物油
12.
下入适量的鸡蛋液，拎成蛋皮，动作要快速
13.
烙至底面金黄，蛋液凝固即可，不必翻面，盛出凉凉待用，一共拎了3张
14.
将蛋皮对半切开
15.
卷起来
16.
顶刀切成丝
17.
锅中加水烧开，下入干挂面400克，煮至熟透
18.
捞出，过凉开水，捞入碗中。
19.
忙活了半天，成果还是很显著滴，哈哈，七七八八的，非常漂亮啊，看着就有食欲。
20.
在面上摆上配菜，浇上麻汁酱就可以开动啦。本回答被网友采纳