老年白发很常见，一般在35岁以后络氨酸酶性进行性丧失，毛乳头中黑素细胞生成的黑色素减少，使得毛干中色素消失，开始出现白发，60岁以后白发增多。
头发内所含的黑素，是带色的颗粒。它们由黑索细胞吸取一种名叫酪氨酸的蛋白质，经过酪氨酸酶的化学作用，几经变化，成为发褐黑色的粒子。头发内带着这种色素，根据色素的多寡、分布的不同，于是出现了形形色色的头发颜色。
可是, 一个老人，他的全身机能日趋衰退。黑素生成的功能，也不例外。据研究，老年人酪氨酸酶，虽还照常出现，但它的活力，已经低下，不能旺盛地生产黑素。
此外，制造黑素的母机三黑索细胞的减少，以及黑素颗粒的日渐消失，使乌黑的头发，成为灰白一片。如果等到黑素完全消失，或者在满含黑素的那些细胞体内，钻进来了一些空泡，那么，头发就整个变白。
扩展资料：
有关白发的误区：
对于白发，一部分人的处置方法是——长一根拔一根。民间有这么一种说法：白发不可随便拔，拔一根便会长三根。实际上，这种说法是具有一定的科学依据的。
黑发的颜色主要是依靠发根的黑色素细胞。随着我们年龄的不断增长，在发囊根部的色素细胞便会逐渐停止制造黑色素，白发便是因此而形成的。虽说强行将白发拔掉并不会使它越长越多，但是却会伤害发根，尤其是拔得过多的话，还有可能引起毛囊炎。
也有一部分年轻人，当白发出现比较多的时候，通常会选择将它变得使头发染黑或是染成其他颜色。现在对于染发剂是否科学健康致癌其实现在还没有定论，但是染发剂毕竟属于化学药品，确实存在致过敏等隐情况；
而且头皮血管丰富，常常接触化学染发剂，必定会给人体的其他器官带来伤害，尤其是免疫力低下的人，更不应染发。
参考资料来源：百度百科_白头发
什么黑色素
追答细胞的颜色
应该是黑素比较准确
追问怎么让它不要减少了
追答人老避免不了
制造黑素的酶减少
追问多吃核桃芝麻
这个有用吗？
追答没有用
追问哦
是什么原因减少黑色素
追答霸王洗发水也没有用，合理休息，能延长黑发时间
人老了，人体大多数细胞都在衰老
皮肤会松弛，没有弹性
衰弱
追问原来
追答嗯嗯
追问怎么不让它衰弱
追答再美容也白扯
没招
合理锻炼身体
合理饮食，能延长寿命
追问有道理
谢谢你
追答长寿还给遗传有关
生活环境
追问哦
本回答被提问者采纳什么黑色素
追答头皮细胞里会有黑色素细胞，分泌黑色素 ， 如果气血不足了，营养则输送不到了，黑色素细胞会死亡，或者休眠不再分泌黑色素，头发自然就白了，可以尝试多按摩头皮，活血，同时营养合理，多吃黑芝麻糊，这个需要坚持一年，还要疏通身体经络。都能对白发有改善。