做寿司用什么工具

Question

如题所述

Answer 1

做寿司的工具和原料
准备原料、工具
　　1、主要原料：
　　准备大米、糯米适量;
　　烤海苔;
　　2、 寿司馅：
　　沙拉酱一瓶;
　　青芥根(芥末、辣根);
　　寿司醋(白醋);
　　新鲜黄瓜，2根;
　　火腿肠，要细的那种，2、3根，双汇等都可以;
　　黄瓜、萝卜咸菜;
　　肉松，散装的或是瓶装的都可以;
　　蟹肉，超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉，自己蒸熟即可;
　　鸡蛋1个;
　　胡萝卜1根。
　　3、制作工具：
　　竹帘一张。
　　扩展阅读：卷制寿司的方法
　　1、等米饭晾了以后，在竹帘上放一张海苔，把米饭(第一次少放点的米饭，不然卷不起来了)均匀的铺在上面，可以用勺子摊米饭，米饭摊平后再在米饭上加一小勺沙拉酱，抺匀后再挤一点青芥根(少抺，不然会辣的)在上面，用勺子抺匀;
　　2、在抺匀沙拉酱和青芥根的米饭上铺上一层薄薄的肉松，然后逐一摆上切成条的黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠;
　　3、最用竹帘把东西都卷起来，卷紧、压实;
　　4.最后用刀把寿司卷切好就可以了，切寿司的刀一定要抺上醋或是水，不然会切不好的，因为米饭发粘，会沾在刀上的。
　　5.将切好的寿司摆盘即可。