煮沸的开水用冷水浇灌后,又重新沸腾,这是为什么

如题所述

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推荐答案 2008-06-30

由于把烧瓶倒置，瓶内的空气降温，它的压力低于正常压力，也就是说低于一个大气压，但水温下降的不多，在那个温度下，又低于一个大气压，所以会沸腾．这个现象很多．比如，高原地区的空气压力低，不用高压锅是烧不了水的．还有利用这个原理的比如，低温渗糖技术

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第1个回答 2008-06-30

是密封瓶吧.因为冷水冷却瓶中空气使气压降低从而水沸点降低

第2个回答 2008-06-30

省事,比一整壶地烧快开

第3个回答 2008-06-30

水开了北~

第4个回答 2008-06-30

温度降低了嘛

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停止沸腾的水浇上冷水后为什么会再次沸腾答：停止沸腾的水浇上冷水后会再次沸腾。前提是在仪器内，比如烧瓶内，在烧瓶外浇上冷水后又会沸腾。浇冷水后烧瓶内的空气受冷收缩,导致瓶内气压降低,气压降低后水的沸点降低,使瓶内的水再次达到沸点,再次沸腾。

为什么刚刚停止沸腾的水浇上冷水之后又会沸腾?答：当浇上冷水之后，因为冷水的温度比刚刚停止沸腾的水低很多，所以刚刚停止沸腾的水从冷水中吸热，所以此时满足了沸腾的两个条件，当然可以沸腾啦。因为当冷水浇在烧瓶底部，烧瓶内部的热空气瞬间变冷，于是烧瓶内部的压力变小，烧瓶内的液体的沸点就降低了，于是烧瓶内的水重新沸腾起来。需要注意，烧瓶倒置为...

...的停止沸腾的水,浇上冷水会重新沸腾。这是为什么?(详细点,但不要太...答：是这样的，刚沸腾的热水装到瓶子里后，会使瓶子里面的空气膨胀跑出来，浇上冷水后，因为热涨冷缩的道理，导致热水周围的气压变小，是水的沸点降低，从而重新沸腾起来。

为什么水停止沸腾后,用凉水一浇反而又可以沸腾了?答：第一个问题和气压有关。就是说水停止沸腾后温度还很高(比如95度)的时候，浇点冷水会让水面上的空气收缩，气压降低，水的沸点下降(比如到90度)，于是水就又沸腾了。这和高原上水的沸点低是一个道理。第二个问题和传热有关。即使你关掉火，架子的温度还是远高于水的沸点的，也就是说水还是可以吸热...

为什么沸腾过得水,装到一个密封的容器里,往容器外侧浇上冷水,容器里的...答：这是水的沸点变化导致的。水的沸点与气压有关，气压越小，沸点越低。当浇上冷水时，容器内气体温度降低，气压降低，水的沸点降低，所以水又会重新沸腾。

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