浇冷水。容器内温度下降（水和气体的温度都在下降）。水蒸气温度下降，液化成水（这个过程很快）。气体中的一部分（水蒸气）液化了，气体的总量降低。气压变小，使得水的沸点降低。
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。
沸腾的条件：
（1）达到沸点；
（2）能继续从外界吸热。
扩展资料
一个标准大气压下水的沸点为100℃，这是最为常见的。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。
液体在沸腾时，温度保持不变，仍然吸热。这时的饱和汽压跟外部压强P相等。液体所受外部压强增大时，它的沸点升高；反之则降低。
不同液体在相同的压强下的沸点是不同的。这与液体的饱和蒸气压有关。若当前温度下饱和蒸气压与外界相同，液体即沸腾，而液体的饱和蒸气压与液体的温度存在正相关关系。
如：圆烧瓶里的水沸腾后停止加热，沸腾停止，在烧瓶表面倒少许冷水，使瓶内气压降低，水重新沸腾起来。
参考资料来源：百度百科-沸腾
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第1个回答 2017-05-23
题目应该是这样的：把透明容器中的水加热至沸腾后密闭,同时停止加热,并迅速在容器外面浇冷水,使容器中的水冷却,这时可以看到水又沸腾起来。为什么呢？
沸腾需要2个要素：1。达到沸点；2。继续获得热量
题中沸腾后密闭。那时是达到了沸点的。没有沸腾的原因就是因为停止了加热，水没有继续获得热量。
接着浇冷水。为什么会沸腾呢？
根据上面所说的要继续吸热应该浇热水啊 （你会不会这么问？）
如果浇热水会没有效果。因为所谓热水最高也就是沸腾。和容器中温度一样，容器中也无法的到热量。
上面说了沸腾有2个要素。
这里浇冷水就是改变第一个要素。--使得水的沸点降低（即使水温超过沸点）
沸点怎么降低呢？--气压
应该听过青藏高原煮饭不用高压锅煮不好。为什么？
因为它那的水在60度左右就开了（沸腾），温度升不上去。
可见气压越低沸点越低。（这也就是高压锅煮饭快的原因）
气压为什么降低呢？如下：
浇冷水。容器内温度下降（水和气体的温度都在下降）。水蒸气温度下降，液化成水（这个过程很快）。气体中的一部分（水蒸气）液化了，气体的总量降低。气压变小，使得水的沸点降低。
（所以本题的实验有个条件，就是容器内水不能太满，不然实验结果不明显或者就不会有结果）本回答被网友采纳
沸腾需要2个要素：1。达到沸点；2。继续获得热量
题中沸腾后密闭。那时是达到了沸点的。没有沸腾的原因就是因为停止了加热，水没有继续获得热量。
接着浇冷水。为什么会沸腾呢？
根据上面所说的要继续吸热应该浇热水啊 （你会不会这么问？）
如果浇热水会没有效果。因为所谓热水最高也就是沸腾。和容器中温度一样，容器中也无法的到热量。
上面说了沸腾有2个要素。
这里浇冷水就是改变第一个要素。--使得水的沸点降低（即使水温超过沸点）
沸点怎么降低呢？--气压
应该听过青藏高原煮饭不用高压锅煮不好。为什么？
因为它那的水在60度左右就开了（沸腾），温度升不上去。
可见气压越低沸点越低。（这也就是高压锅煮饭快的原因）
气压为什么降低呢？如下：
浇冷水。容器内温度下降（水和气体的温度都在下降）。水蒸气温度下降，液化成水（这个过程很快）。气体中的一部分（水蒸气）液化了，气体的总量降低。气压变小，使得水的沸点降低。
（所以本题的实验有个条件，就是容器内水不能太满，不然实验结果不明显或者就不会有结果）本回答被网友采纳
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