鸡尾酒的名称，图片和调制

Question

找个高手告诉我比较出名点的鸡尾酒名称和调制方法 一定要带图片哦 谢谢了

Answer 1

环游世界：金酒1盎司，绿薄荷0，5盎司，菠萝汁2，5盎司摇和法。用鸡尾酒杯装。绿樱桃卡杯口。[酸]红粉佳人：金酒1盎司，君度1|3盎司，柠檬汁1/2盎司，糖水1/3盎司，红石榴1吧勺，蛋青1个或半个，摇合法，用鸡尾酒杯装，红樱桃卡杯口。[甜]黑色俄罗斯：伏特加1、5盎司，甘露咖啡甜3/4盎司，兑和法，加半杯冰。蓝色夏威夷：白朗姆1盎司，菠萝汁3/4盎司，蓝橙0、5—1盎司，半杯碎冰，摇和法。柠檬角穿红樱桃放杯底。特基拉日出：特基拉1盎司，柠檬汁0、5盎司，橙汁2、5盎司，摇合法。红樱桃1/3盎司沉淀，1/3杯冰，橙片卡杯口。B52：甘露咖啡甜，百利甜，伏特加，层次法，出品时点燃伏特加。长岛冰茶：伏特加，金酒，白朗姆，特基拉，君度，柠檬汁各0、5盎司。可乐8分满，半杯冰，摇合法。柠檬片卡杯口，吸管穿红樱桃。威士忌[酸]：威士忌1、5盎司，柠檬汁1盎司，糖水0、5盎司。摇合法，柠檬片卡杯口。玛格力特：特基拉1、5盎司，君度0、5盎司，柠檬汁0、5盎司，糖水1/3盎司。摇合法，杯口盐边，柠檬片卡杯口。国际混合常饮清凉夏日：绿薄荷1盎司，柠檬汁1/2盎司，雪碧8分满，半杯冰。芝华士绿茶：芝华士1盎司，绿茶8分满，半杯冰。特基拉泡：特基拉1盎司，雪碧8分满，半杯冰。蓝色诱惑：蓝橙1盎司，汤力水8分满，半杯冰。威士忌苏打：威士忌1盎司，苏打水8分满，半杯冰。自由古巴：白朗姆1盎司，柠檬水1/2盎司，可乐8分满，半杯冰。螺丝钻：伏特加1盎司，橙汁8分满，半杯冰。金汤力：金酒1盎司，汤力水8分满，半杯冰

Answer 2

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(图1) 　　不少潮人都喜欢喝鸡尾酒，下面介绍鸡尾酒的四大调酒手法，不妨在家中试一试。 　　(一) 摇汤法(shake) 　　是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法，将酒类材料及配料冰块等放入雪克壶内，用劲来回摇动，使其充分混合即可，能去除酒的辛辣，使酒温和且入口顺畅。 　　器材:即雪克壶、量杯、酒杯、隔冰器。 　　要诀:摇汤时速度要快并有节奏感，摇荡的声音才会好听。 　　① 使用摇荡法(SHAKE)。 　　需准备的基本器材：雪克壶、夹冰器、冰块。 　　② 将材料以量杯量出正确份量后，倒入打开的雪克壶中。 　　③以夹冰器夹取冰块，放入雪克壶中。 　　④盖好雪克壶后，以右手大拇指，抵住上盖，食指及小指夹住雪克壶，中指及无名指支持雪克壶。 　　⑤左手无名中指托住雪克壶,底部食指及小指夹住雪克壶，大拇指压住过滤盖。 　　⑥双手握紧雪克壶，手背抬高至肩膀，再用手腕来回甩动。摇荡时速度要快，来回甩动约10次，再以水平方式前后来回去摇动约10次即可。
(图2) 　　(二)搅拌法(stir) 　　将材料倒入调酒杯中，用调洒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时，例如马丁尼龙袜曼哈顿等酒法治较辛辣，后劲较强的鸡尾酒。 　　器材:调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯 　　备注:有时可直接在酒杯中搅拌。 　　①使用搅拌法(stir)需准备的基本器材：调酒杯、调酒匙、量杯、隔冰器、酒杯。 　　②将材料以量杯量出正确份量后，倒入调酒杯中。 　　③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。 　　④用调酒匙在调酒杯中，前后来回搅三次，再正转二圈倒转二圈即可。 　　⑤移开调酒匙后加上隔冰器滤除冰块，再把洒液倒入酒杯内
(图3) 　　(三)直调法(build) 　　把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒调制法，作法非常简单，只要材料份量控制好，初学者也可以做得很正点！Gin Tonic,Bloody Mary等著名鸡尾洒都是用这种方法调制的。 　　器材：鸡尾洒杯、量杯、冰块、夹冰器。 　　①使用直接注入法需准备的基本器材：鸡尾酒杯、量杯、冰块、夹冰器。 　　②将基酒以量杯量出正确份量后，倒入鸡尾酒杯中。 　　③以夹冰器夹取冰块，放入调酒杯中。 　　④最后倒入其他配料至满杯即可。
(图4) 　　(四)果汁机混合法(blender) 　　用果汁机取代摇荡法主要用放有水果类块状材料需要搅拌时，也是目前最流行的做法，混合效果相当好。事先准备细碎冰或刨冰，在果汁机上座倒入材料，然后加入碎冰(刨冰)，开动电源混合搅拌，约十秒左右关去电源，等马达停止时拿下混合杯，把酒液倒入酒杯内即可。 　　器材:果汁机量杯冰块不仅冰器。 　　①使用果汁机混合法(blender)需准备的基本器材：果汁机、量杯、冰块、夹冰器 　　②将酒类以量杯量出正确份量后，倒入果汁机内 　　③以夹冰器夹冰块，放入果汁机内。 　　④最后倒入其他配料，开动果汁机搅拌均匀即可。

Answer 3

唉~ 老师应该会教的啊