凉拌青瓜怎样做最好吃?

很喜欢吃凉拌青瓜,也很想亲手做做,可是总是做不出在外面吃的那种味,请问该怎样做才能做得好吃呢?

推荐答案 2020-04-14

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第1个回答 2014-04-29

凉拌青瓜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜私家菜凉拌青瓜的制作材料：主料：青瓜调料：盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝教您凉拌青瓜怎么做，如何做凉拌青瓜才好吃 1、将青瓜拍裂，切成条状，用盐腌20分钟，盐腌的作用有两个：1、杀菌，2、用盐腌后的青瓜特别的爽口，这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的。 2、加入切碎后的蒜头，加入老陈醋，李锦记的拌面酱，麻油少许，再加入少许辣椒丝搅匀即可。

第2个回答 2014-04-28

青瓜去皮，拍拍、斜刀切段；放适量盐、少许味精、糖、多醋、再少放些蒜泥
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