巨骨舌鱼
一般情况下,你说的应该就是这个了.
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俗名：海象
英文名：Pirarucu
骨舌鱼总目OSTEOGLOSSO-MORPHA 骨舌鱼目OSTEOGLOSSIFO-RMES 骨舌鱼亚目Osteoglossoidei 骨舌鱼科Osteoglossidae
亦作arapaima或paiche。
骨舌鱼目(Osteoglossiformes)骨舌鱼科(Osteoglossidae)的南美洲鱼类，学名为Arapaima gigas。为世界上最大的淡水鱼之一，长达2.4公尺(8呎)。所属类群具原始特徵并有古代化石纪录。尾部因背鳍与臀鳍接近尾鳍而致外形纯圆。鳔具一定呼吸功能。
原产于南美洲亚马逊河。
世界上最大的淡水鱼。最大的个体体长可达2-2.5米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。背鳍和臀鳍位于体的后部，互为相对。胸鳍位低。腹鳍位腹部之后。尾鳍圆形。体灰绿色，背部颜色深，腹部较淡，尾鳍及体后部红色。
古老的原始鱼类之一。以鱼、虾、蛙类为食。体型笨重，行动缓慢，是世界上最大的淡水鱼类中的一种。生殖季节挖穴产卵，雄鱼护幼发育达2-3个月，等幼鱼能独立生活后才离开。
肉可制成干品或盐制品，是产区大众食品。牙齿晒干后可月来代替锉具。活的鱼体颜色美丽，用于观赏。
作为一名鱼类学家和耶鲁大学的户外活动计划专家，艾德·米格道尔斯基有机会到世界各地钓鱼。他的一个“难忘的记忆”是1953年在圭亚那（当时为英属圭亚那）的儒普鲁尼河遇到的一条巨骨舌鱼（Pirarucu）。他共钓到过两条这样的鱼，一条长5英尺、重93磅，另一条长6英尺4英寸，重148磅，令人叹为观止。米格道尔斯基和两名马可西部落的土著人经过1小时40分钟的搏斗才将这条大鱼弄上他们的独木舟，鱼的身躯几乎和小船一样长，它的重量使船只剩下3英寸露在水面上。他的钓鱼成果成了国际新闻，《纽约时报》在头版作了报道，一些科学杂志也相继转载。巨骨舌鱼是一种老的鱼种，它生活在世界上最原始的热带丛林水域中，它们常见于巴西、秘鲁的亚马逊河流域，以及委内瑞拉、哥伦比亚境内的亚马逊水系的支流中。这种庞然大物长着尖而长的头、青色的金属般的背、古铜色的侧部和大块的鳞片，有的鳞片边缘显出鲜艳的红色。巨骨舌鱼主要栖息在水流缓慢的河里，甚至能在含氧量很低的水域生存，因为它有巨大的气囊，这种气囊是由肺叶的组织构成，可以充当附加的呼吸器。它也能像大西洋的大海鲢一样浮到水面吸氧。米格.道尔斯基指出，巨骨舌鱼常潜伏在水面障碍物下，伺机张开巨口吞食猎物和钓饵，这种鱼上钩后虽然不跳出水面，但也拼命地摆动身躯或在水面使劲翻滚。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/123594.html?wtp=tt 来自百度百科