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淀粉在酸性条件下可以水解成葡萄糖,如何证明淀粉水解完全?请设计实验
如题所述
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推荐答案 2013-08-27
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第1个回答 2013-08-27
取少量你制取的溶液,然后加入适量的碘或碘酒,若溶液变蓝则还有淀粉没分解完,若溶液无变化则淀粉已经完全分解。
第2个回答 2013-08-27
加I酒`
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由
淀粉水解
生成
葡萄糖,怎样
用
实验证明
:(1)淀粉尚未水解___(2)淀粉...
答:
用碘水可证明有无淀粉,用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液可证明有无
葡萄糖
存在.具体如下:(1)取
淀粉在
稀硫酸中水解液,先加入氢氧化钠溶液,调PH至碱性,再加氢氧化铜悬浊液,最后再加热,无砖红色沉淀,说明无葡萄糖;故答案为:取淀粉在稀硫酸中水解液,先加入氢氧化钠溶液,调PH至碱性,再加氢...
如何
检验
淀粉
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完全水解
还是未
水解?
答:
2、 把试管2中的一部分溶液倒入试管3中,留作下一步实验用。3、 向试管1和试管2中加入几滴碘溶液,观察现象。发现试管1的溶液呈蓝色(淀粉遇碘变成蓝色),试管2无明显现象。不同现象的原因是:
淀粉在酸性条件
并加热的
条件下
发生了水解反应。4、 向试管3中滴入10%的碱液,中和溶液中的...
如何证明淀粉在酸性条件下
是否
水解
答:
在实验中使用碘液检测淀粉是否
水解完全
是有条件的:.ph值
,实验
表明,该显色反应的
环境可以
是中性
,可以
是
酸性,
但不能是碱性(因为在碱性
条件下,
碘会被歧化成次碘酸盐和碘化物,没有单质碘的存在自然无法显色)。在ph=3-5的
弱酸性
溶液中反应最灵敏,所以第一步最好先调节ph值。.温度,温度高时,...
淀粉在酸性条件下水解
答:
因为有机物的分子一般都比较大,水解时需要酸或碱作为催化剂,有时也用生物活性酶作为催化剂。
在酸性
水溶液中淀粉会
水解成
麦芽糖、
葡萄糖
等;蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。在热水里淀粉颗粒会膨胀,有一部分淀粉溶解在水里,另一部分悬浮在水里,形成胶状淀粉糊。淀粉进入人体后,一部分...
淀粉水解实验
方法
答:
这是因为氢氧化铜在还原作用下转化为红色的难溶于水的氧化亚铜。实验结论是
,淀粉在酸
的催化作用下,经历了水解反应,其过程分为几个阶段:首先生成糊精,这是淀粉不
完全水解
的产物;糊精继续水解会形成麦芽糖;最终
,水解
产物会分解为
葡萄糖
。这次实验清晰地展示了
淀粉水解
的整个过程和产物变化。
大家正在搜
检验淀粉水解是否生成葡萄糖
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