必胜客内场的工作内容是什么?

如题所述

内场=厨房,岗位有很多,比如饼位(做pizza),沙拉位、面饭位、小吃位、水吧~~反正就是制作产品咯。新员工进去一般都是背配方表
一般分别为——水吧、炒面、炸乳、比萨,还有食品校期等等。
这些都是理论方面的。
理论与实际也要相结合,就是让你制作。
需要注意的是,员工进路内场需带围兜和帽子还有洗手,食品制作要规范。最主要是注意安全。
多做做就会了没什么的。
必胜客内场当班需要做注意些什么?
多跟组长和训练员学习,他们会很细致的教你的.多做联系.

再就是小心不要受伤,有些工具有一定的伤害性.
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第1个回答  2022-11-11
内场岗位有很多,比如饼位(做pizza),沙拉位、面饭位、小吃位、水吧。新员工进去一般都是背配方表,这些都是理论方面的。理论与实际也要相结合。需要注意的是,员工进路内场需带围兜和帽子还有洗手,食品制作要规范,此外最主要的是注意安全。【点击了解如何开一家必胜客】
必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。2003年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
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