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    • 做法，正宗自制萨琪玛怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-27
    主料面粉200g白糖100g蜂蜜40g麦芽糖60g葡萄干50g 辅料玉米淀粉适量（防粘用的）油1汤匙水1汤匙
    步骤
    自制沙琪玛！的做法步骤11.材料准备好！
    自制沙琪玛！的做法步骤22.蛋液倒入面粉，和成面团，醒15分钟！
    自制沙琪玛！的做法步骤33.擀成面片！
    自制沙琪玛！的做法步骤44.用刀切开，叠放在一块！
    自制沙琪玛！的做法步骤55.再切成小细条，要均匀哦
    自制沙琪玛！的做法步骤66.让每一根面条都粘上玉米淀粉，抖散开，不要沾到一块了！
    自制沙琪玛！的做法步骤77.锅烧热，倒入适量油，炸至浅金黄色捞出
    自制沙琪玛！的做法步骤88.锅里一汤匙水一汤匙油，加入白糖，起小泡后倒入麦芽糖和蜂蜜，熬到糖浆发黄
    自制沙琪玛！的做法步骤99.倒入炸好的面条，快速翻拌均匀！
    自制沙琪玛！的做法步骤1010.再倒入模具，我用的烤盘，趁热按压
    自制沙琪玛！的做法步骤1111.放凉后用刀切成块即可！
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    第1个回答  2020-05-24

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