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    • 为什么我用电磁炉炒菜老是沾锅底？并且会烧焦。

    我用雅思乐的电磁炉…炒菜老是粘锅底，而且还是炒了30秒到一分钟左右就粘了，好郁闷啊！这是锅的问题还是电磁炉的问题啊！？

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    推荐答案   2013-06-02
    买那种锅底厚的锅，优点，不粘锅，余热时间长，如果炖汤味道比较鲜美，并且整个锅的导热分配的比较全面！缺点就是预热时间比较长，
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-06-02
    技术问题！
    第2个回答  2013-06-02
    锅的问题
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    为什么用电磁炉炒菜总是烧焦答：1、电磁炉的加热原理不熟悉 电磁炉的原理是是通过里面的电磁盘产生电磁场，在锅底部形成涡流，产生热量来炒菜的。另外，它是铁锅发热不是别的发热传给锅，所以发热快，热集中这样电磁炉热效高。2、使用技巧不对 当你在炒菜的时候，首先要保证锅与电磁炉接触，那样才会热。另外，电磁炉上也设置了许多...
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