第1个回答 2020-12-02
红薯粉味道香甜可口，不管是谁，都会喜欢吃上一点，但是对于糖尿病患者来说，到底能吃不能吃就成了疑问。事实上，在血糖控制稳定的话，只要控制数量，合理搭配的话，那么还是可以稍微吃点红薯粉的。
红薯粉是由红薯制成，100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3，并且红薯的
碳水化合物成分相较于米、面来说也比较低，相较于其它食物来说饱腹感较强，也不容易造成脂肪堆积和热量超标。并且，红薯中含有
膳食纤维也可以帮助脂肪和糖分排出。
红薯实际上具有一定的抵抗糖尿病的作用，
2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，在很大的程度上，红薯是有利于抵抗糖尿病的。对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。通常来说，掌握好饮食的摄入量，一般是没有太大的问题的。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃红薯的，但需要注意不要多吃，如果短期之内血糖水平比较高的话，不建议吃红薯。另外红薯含有丰富的淀粉、
维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等
矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对人的身体是有益的。
对于糖尿病患者而言，不管吃哪一种食物，都应该保证自己的血糖量维持稳定
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第2个回答 推荐于2018-04-08
红薯粉条的升糖指数较高,一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.本回答被网友采纳