豉香型白酒代表 豉香型白酒有哪些品牌

Question

如题所述

Answer 1

豉香型白酒：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼作为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵的工艺，蒸馏陈酿勾调而成的、具有豉香风格的白酒。
米香型白酒：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，主体香是乳酸乙酯，代表酒有广西桂林的三花酒、珠玑私窖酒和冰峪庄园大米原浆酒，是白酒的一种。
豉香型和米香型是两个不同的香型。

Answer 2

豉香型白酒代表是玉冰烧。
豉香型白酒喝酒范围不大，主要聚集在广东，玉冰烧白酒销售还不错。