当归和萝卜可以一起煲羊肉吗

Question

最近老公比较辛苦，想给他做点有营养的东西吃。听说秋冬吃羊肉很好。我想知道当归和白萝卜可以一起煲羊肉吗?

Answer 1

可以的，可以做成黄芪当归羊肉汤食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉(里脊) 500克、当归 15克、黄芪 20克、盐 适量、红枣 20克、枸杞子 15克、沙参 20克、香矛 1根、姜 3片、红萝卜 350克。

1、羊排骨头剁大块，放锅中焯水，焯好后捞出洗净备用。

2、其他食材备好。

3、压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。

4、放入沙参，红枣，枸杞子，羊排骨头，姜、香矛。

5、盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟。

6、煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入，煲20分钟。

7、然后放盐拌匀盛出，这样就完成了。

Answer 2

当归和萝卜可以一起煲羊肉，常见的有黄豆胡萝卜当归马蹄羊骨汤

主料：羊大骨头400g、黄豆80g、胡萝卜250g、荸荠200g、当归5g

调料：食盐适量、姜适量

做法步骤：

1、黄豆80克、红萝卜250克、马蹄200克、当归5克、羊大骨头400克、生姜3片

2、黄豆可以提前浸泡，这样更易煲烂，赶时间不浸泡也可以煲 煲2小时也够烂的

3、全部材料洗净放进汤锅 加满水，约2500毫升左右

4、大火煲开3、5分钟 改小火煲2小时

5、煲好放盐调味即可，不放盐，汤品更清甜

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Answer 3

可以的，萝卜只是不能和人参同吃，其它药材可以。
不过当归更适合女人进补,呵呵.

十全滋补羊肉汤

原料：羊肉、白萝卜

药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳

调料：盐、味精

做法：

1、羊肉洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。

2、锅内放适量水，下入羊肉和十种药材，小火煲3-4小时。

3、待羊肉将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康
杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能
天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效
肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处本回答被网友采纳

Answer 4

可以，味道也很美味。做法的具体步骤如下：

准备材料：羊排500g，大葱1根，姜1个，萝卜1个，枸杞子10g，当归10g，料酒10ml，盐10g，鸡精10g。

羊排绰水(这个过程不要盖盖子，让羊肉的膻味可以散发掉)，捞出后用冷水冲洗 干净。

煲里放适量冷水，放入羊排，煮开后放料酒，切成段的大葱，切成厚片的姜，去皮 个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用，烧好后捞出扔掉)，放少许枸杞子和山楂 (也可以不放，或者改放红枣之类的。

大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂。

捞出萝卜弃之，汤中调入精盐和鸡精，就可以开动了。

Answer 5

可以