荷包蛋和太阳蛋又有什么区别?

如题所述

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推荐答案 2013-06-07

荷包蛋一般是整个蛋打入装了水的锅里，煮好后，就成蛋白包住蛋黄的荷包蛋。太阳蛋是用平底锅煎出来的，要把它煎成圆形的话，平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固，就是蛋黄在中间的上面，下面就都是蛋白。

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第1个回答 2013-06-07

荷包蛋的蛋黄包在里面，太阳蛋的蛋黄在外里

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荷包蛋和太阳蛋又有什么区别?答：荷包蛋一般是整个蛋打入装了水的锅里，煮好后，就成蛋白包住蛋黄的荷包蛋。太阳蛋是用平底锅煎出来的，要把它煎成圆形的话，平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固，就是蛋黄在中间的上面，下面就都是蛋白。

荷包蛋和太阳蛋有什么区别?答：荷包蛋的蛋黄是半熟成液体的营养丰富，太阳蛋就是平底锅弄的煎蛋

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