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    • 为什么脂肪酸β-氧化实验的关键是制备新鲜的肝糜？

    如题，这是我们今天做实验的课后思考题

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    推荐答案   2013-07-26
    因为新鲜的肝糜中酶的活性高，所以生成丙酮的量才高
    如果不新鲜，酶的活性太低了，丙酮的量太低甚至没有，那实验就没有意义了
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2013-07-26
    因为肝糜中含有脂肪酸，易被空气中氧气所氧化，故要新鲜的
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