多肽与蛋白质的区别

如题所述

。。。多肽和蛋白质没有本质区别。
多肽和蛋白质的区别是分子量的大小,一般认为分子量在5000以下或者10000以下的多肽就称之为多肽,若大于5000或10000的多肽就称之为蛋白质。
也有认为分子量大于胰岛素的称为蛋白质,小于胰岛素的称为多肽。

有些书里可能会说,多肽链经过折叠形成蛋白质,蛋白质具有更复杂的空间结构。。。什么的,这是一个误区。但不知道你们教材用的是什么,看题目似乎很神奇。
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第1个回答  2013-07-25
很多氨基酸在核糖体内脱水缩合形成多肽,,,在经过内质网和高尔基体修饰加工和改造,,使其具有特定的空间结构,,即为蛋白质
第2个回答  2013-07-24
多肽经过蛋白酶的剪切后,形成特定的空间结构,便是蛋白质
第3个回答  2013-07-25
支持下边说的。。不过高中阶段一般的说法是
肽键经过盘曲折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子-----教材一22页{人教版}
所以本题的答案是是否有一定的空间结构
第4个回答  2013-07-24
多肽的空间结构更复杂追问

与相对分子质量有关吗

追答

相对分子质量不变

蛋白质是多肽经过折叠形成的高级结构。其氨基酸,相对分子质量基本没有变化。

追问

第5个回答  2013-07-24
空间结构和氨基酸的数量不同
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