炒熟的花生放久了变生怎么办

Question

早些时候自己炒的花生放在袋子里一直没吃,今天发现它变生了,不好吃了,舍不得丢掉,555怎么才能让它再变熟啊

Answer 1

第一步：将回潮的花生放在可以入微波炉的餐具中。

第二步：在花生上喷点白酒，放入微波炉中，高火加热2分钟。

第三步：1分钟后可以暂停一下，将盘中的花生翻个。

第四步：到时间后取出花生，晾至热气消散即可回复脆的口感。

注意事项：

1、白酒具有杀菌消毒的作用和很好的挥发性，可以更好地去除花生米里面的水分。

2、花生放置时间过长会滋生出大量细菌及有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适甚至中毒，危害身体健康，食用前需要注意。

Answer 2

1、可以尝一下，如果变质了，请立即倒掉。这些果实变霉后，富含致癌物质。
2、如果没有变质，可以再倒进铁锅内，加小火慢慢炒好即可。一定不要用大火，这样容易糊了。最好用小火，长时熥，效果会更好。
3、炒好后，晾干，放在密封的袋子里，又可再食用一个阶段的美味了。

Answer 3

将受潮的花生、瓜子什么的放在冰箱的急冻层里。哈哈，你会有意想不到的效果。绝对有效，不信你试试！这是我电视上学的小窍门本回答被网友采纳

Answer 4

不是变生了，
是暴露在空气下面潮湿了，
你可以把花生米重新炒过`

Answer 5

用冷水泡会就好了