畜肉中所含的碳水化合物主要是下列哪种?

Question

如题所述

Answer 1

畜肉中所含的碳水化合物主要是糖原。根据查询相关公开信息显示：糖原是一种动物淀粉，又称肝糖或糖元，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。