张亮麻辣烫的底料配方

张亮麻辣烫的底料配方

举报该问题

第1个回答 2016-11-26

麻辣烫配方及其制作工艺。主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤；主料由菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜、盐、中药材、白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪、鸡、牛骨熬的汤，主料和辅料之间的重量比按科学配方

相似回答

张亮麻辣烫的料汤是用什么做的答：材料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。做法：一、制卤水：1、将炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣，...

张亮麻辣烫的料汤是用什么做的答：张亮麻辣烫的料汤主要材料如下：主料鸡胸脯肉200克猪肉200克辅料黄瓜2根香菇10朵香肠2根菜花半个鹌鹑蛋15个藕200克 土豆1个豆腐皮1张海带半张调料食盐适量鸡精适量葱10克姜10克花椒适量干辣椒适量生抽2大勺蒜泥适量豆瓣酱2大勺...

张亮麻辣烫的底料配方答：麻辣烫 主料鸡胸脯肉200克猪肉200克辅料黄瓜2根香菇10朵香肠2根菜花半个鹌鹑蛋15个藕200克土豆1个豆腐皮1张海带半张 调料食盐适量鸡精适量葱10克姜10克花椒适量干辣椒适量生抽2大勺蒜泥适量豆瓣酱2大勺独蒜2只红尖椒适量植物油2大勺鸡汁适量水1500毫升胡椒粉1/2小...

张亮麻辣烫的汤稠是怎么做出来的?答：调料：食盐适量、鸡精适量、葱10克、姜10克、花椒适量、干辣椒适量、生抽2大勺、蒜泥适量、豆瓣酱2大勺 、独蒜2只、红尖椒适量、植物油2大勺、鸡汁适量、水1500毫升、胡椒粉1/2小勺、白糖10克、花椒油1小勺、芝麻适量、辣椒油1小勺。张亮麻辣烫：一个麻辣烫品牌，在全国...

张亮麻辣烫的底料配方答：麻辣烫配方及其制作工艺。主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤；主料由菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜、盐、中药材、白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪、鸡、牛骨熬的汤，主料和辅料之间的重量比按科学配方 ...

大家正在搜

张亮麻辣烫底料配方大全不辣的麻辣烫底料配方张亮麻辣烫底料有要的吗张亮麻辣烫主料配方张亮麻辣烫调料配方张亮麻辣烫辅料配方麻辣烫的底料配方以及做法张亮麻辣烫配料怎么调张亮麻辣烫底料成本

我有张亮麻辣烫的底料怎么做

张亮麻辣烫的底料配方是什么？

张亮麻辣烫配方

张亮麻辣烫的底料是什么

张亮麻辣烫的汤料是用什么做的？

张亮麻辣烫的料汤是用什么做的

张亮麻辣烫的底料配方

买张亮麻辣烫底料