蛋白质变性是（）。 A. 一级结构破坏F B. 二级结构破坏 C. 蛋白质水解 D. 蛋白质空间构象破坏

如题所述

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推荐答案 2013-02-05

蛋白质变性是氢键等二级键断裂，所以选D。AC都是一级结构破坏，B有些时候变性具体会有这个可能，但这个现象也属于D

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第1个回答 2013-02-05

蛋白质变性是（ D. 蛋白质空间构象破坏）。

第2个回答 2013-02-05

看是可复兴的变性还是不可复性的

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