无论父母，教师，或是权威专家，众口一词：三伏天不要吃高热量食物，要口味淡。我觉得这个说法，换句话说这一饮食搭配标准错误，当时这说法便是错的。不用考资格证书，三伏天用餐要口味淡，观点古已有之，是古人明确提出来的。这儿不说古人怎样的生活标准，便说40年以前，三伏炎热如何吃，吃啥。我还记得那时候老家县里还没有中央空调电冰箱，夏季全部的桑拿浴炎热，很利于病菌生长发育。不说鱼类，大米粥放一晚都馊了，有点儿油星的煮白菜，大半天都坏。
气温凉快了，胃口大开，夏季少吃的油水赶紧补回来。这一生活小常识错误。从维护保养身体视角表述有效的膳食是关键方式之一，借助吃吃喝喝调理好身体。可是，这一“一缺一补”，便是保养身体的忌讳，是有危害于身体身心健康的。例如驾车，均速发展、均速驾驶，行驶中汽车转速维持在2000圈，对设备才好。假如一会4000圈，一会怠速高档，一惊一乍，汽车发动机承受不住。身体跟汽车发动机一样基本原理，用一个夏天搞亏本，再换一个秋天补回来，不说会导致病症，至少重量都无法控制。
三伏天油腻的肉类食品确实吃不下去，而天气炎热又禁不住开空调，喝冷饮，非常容易让身体聚集了凉气，此刻吃点牛肉是非常好的挑选，可以将身体内的湿寒释放出去。与此同时三伏天容易出汗，都是营养元素外流情况严重的时节，适度吃点牛肉还能补充维生素的耗费。对于健康饮品层面，尽管各种各样网红茶饮持续破旧立新非常的吸引人，可是或是尽量避免喝，喝些柠檬汁比这些健康饮品强多了，不但能补充营养元素C，还能补充伴随着汗水损失的别的营养元素。
三伏天喜欢吃凉拌青瓜拌腐竹。先把泡开好的豆腐皮切割成一小块，青瓜二根除掉首尾，对半割开，切割成一小块装进碗中预留，把青瓜先腌渍一下，放一勺食用盐，放一勺白砂糖，颠盆翻拌，腌渍十五分钟上下，在切一下调料，大蒜几颗切割成蒜泥，预留，干红辣椒也切割成末和蒜泥放在一起，小香葱两根切割成葱段放到料碗里，放小勺食用盐，放一勺生抽酱油，绰水时长30秒上下，捞起来预留，然后把豆腐皮和青瓜倒在一起，在倒进事前调准的料汁，搅拌匀称，在倒进炒熟的花生米，搅拌匀称，特色美食既成。