煮泡面的方法步骤

Question

如题所述

Answer 1

方便面煮法如下：

材料：方便面、卤蛋、西兰花、红椒、香葱

1、准备好材料，西兰花、红椒、香葱洗净。

2、将西兰花、红椒、香葱切好备用。

3、锅里水烧开，下方便面稍煮。

4、方便面变软，加入调料包。

5、将西兰花、红椒倒入面中稍煮。

6、西兰花、红椒断生即可出锅，撒上香葱，五香蛋切圆片码在面上。

Answer 2

制作食材:方便面、生菜、鸡蛋
【方法及步骤】
1、首先我们要取出家里的铁锅，并往里加入适量的清水，开大火给它加热。当水烧至微开状态，且锅底部有小气泡出现时，下入方便面面饼。在这里有一个要点，那就是尽量不要开水下锅，开水入锅的话，容易将方便面煮得非常软烂，一点儿嚼劲也没有。
2、方便面入锅之后，要用筷子把它给抖散开，面饼基本上都是油炸的，直接煮或者是直接泡的话，吃起来就会有点油腻。因此我们先把方便面过一遍水，等锅中水煮开后，关火，将其控水捞出来，放到凉水中进行浸泡。
这一步可以让方便面的口感吃起来比较劲道，一定不要省略。接着，再次起锅烧水，并将方便面从凉水中捞出来，沥干水分，放在一旁备用。
3、待锅中水微开时，把调料包和蔬菜包先下入锅中，再放入油包，可以让汤吃起来更加入味。这里我要提醒一下大家，方便面调料包的盐味都比较重，我们在加入时根据自己的口感，少加入一些即可。
煮开以后，我们可以往锅中打入一个鸡蛋，增加营养，等鸡蛋煮熟后，再下入一些自己喜欢吃的蔬菜，生菜或者是小白菜，味道都是很不错的，将其煮至断生。
4、最后再把方便面也倒入到锅中，大概煮制20秒钟即可，不用煮得太久，等时间到，即可将煮好的泡面出锅装入碗中，进行食用了。方便面这样做，有菜又有蛋，营养丰富，喜欢吃火腿肠的朋友，还可以再搭配上一根，味道会更加好吃。
并且方便面吃起来劲道有弹性，一点儿也不油腻，对比直接水煮的方式，按照这个方法，方便面就会变得美味了许多。像我在家时就经常做，每次都用来下饭追剧。
总结：
想要方便面口感劲道有弹性，直接水煮是错误的，正确做法是温水入锅进行熬煮，并且煮制的时间不要太久，在煮熟之后，捞出放入凉水中过一道。

Answer 3

一、好吃到流泪的酸汤泡面
食材
方便面、鸡蛋、青菜、香肠、辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻、生抽、香醋、盐、白糖。
做法
第一步，首先调酸辣汁，碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、两勺香醋、半勺盐，搅拌均匀；
第二步，水开后放入方便面，煮至八分熟，捞出放在酸汤汁中，倒入半碗泡面水；
第三步，最后煮两个青菜，煎一个溏心蛋、几片香肠铺在面条上就可以开吃啦。
二、火腿杂菌面
食材
方便面、花菜适量、火腿肠一根、各种菌类（金针菇、冬菇等）、生菜。
做法
步骤一，锅里水烧开，花菜倒进去放半勺盐，然后加入方便面调味料，搅拌均匀盖上煮开；
步骤二，水开后讲火腿肠、生菜、杂菌倒入锅内烫熟；
步骤三，以上材料煮好后，这时候就可以放方便面了，方便面不要太熟，按个人喜好，随后打一个鸡蛋，关火出锅。