电压力锅做小鸡炖蘑菇放水吗?

如题所述

您好,做的时候如果您之前炖鸡的汤没有倒掉,那么直接用鸡汤来炖蘑菇就是可以的,通常做得时候先要将鸡肉焯一下,去除鸡肉表面的一些油脂沫子,撇除后剩余的清汤倒入压力锅中炖,这个时候放入花椒、大料、料酒、盐这些调料,配合蘑菇一同炖。希望对你有用,望采纳~
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第1个回答  推荐于2017-11-08
电压力锅小鸡炖蘑菇的做法
用料
花椒.大料.姜三片.五个鸡腿.豆芽.香菇.玉米.鸡精一勺.盐一勺半
做法
鸡腿在热水中焯一下,倒掉漂起的残沫
锅里倒少量油,将大料花椒姜片炒热后,将焯好的鸡腿倒入继续翻炒
当鸡腿表面有焦黄色出现时,加水,继续煮,到水开为止。
在电饭锅里放入描述中剩下的材料,调料,并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电
打开煲汤键,煮大约一个半小时,鸡汤就会软烂了。 汤味美极了!
营养价值
1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用!
4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利!
5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果!本回答被网友采纳
第2个回答  2013-01-30
阿迪锅不用
第3个回答  2013-01-30
必须的啊!
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