辅食南瓜泥怎么弄

如题所述

辅食南瓜泥的做法很简单:将南瓜切块放入锅中蒸熟,约需十五分钟左右,南瓜凉后去皮放入杯中,加入适量的温水,用搅拌棒打成泥,还可以根据宝宝的口味加入一些蜂蜜,增加口感。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-28
南瓜的营养和口感都是非常不错的,并且对人体有很多好处和功效。因此,很多妈妈在给宝宝做辅食时,也会选择给宝宝用南瓜做辅食吃,通常做的就是南瓜泥或南瓜粥。那么,南瓜泥怎么做给宝宝吃?

南瓜泥的做法,先选择一个大小适中的南瓜,去皮切块,冲洗掉南瓜瓤和南瓜籽。把准备好的南瓜放入碗中,再放入锅内,开大火隔水蒸煮20分钟左右。取出蒸好的南瓜,放凉后就可以用勺子压成泥,之后可以取适量南瓜泥添加到宝宝的米粉中,搅拌均匀给宝宝吃。

或者是把做好的南瓜泥放入米汤中给宝宝食用,先把大米放入锅中煮开,用小火慢慢的煮。之后可以用勺子盛出适量的米粒,留下米汤继续煮,等米汤煮到浓稠时,就可以把做好的南瓜泥放入米汤中,充分搅拌之后,接着继续熬煮几分钟,就可以盛出来稍微凉一下之后,再喂给宝宝吃。

还可以把切好的南瓜块,放进闷烧杯中,用开水焖一小时后。就可以把南瓜取出来,用勺子压碎,压的过程中可以放入适量白糖搅拌均匀,这样带点甜味,宝宝会更喜欢一些,做好后就可以直接给宝宝吃。
第2个回答  2020-10-28
南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可使宝宝改善机体免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。 南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。 需要注意: 南瓜吃多了,宝宝的皮肤容易变黄,随着新陈代谢会恢复正常,宝妈无需担心。尽量避免每天都食用。 对于刚刚接触辅食的宝宝,南瓜泥需要过滤一下粗纤维,避免造成消化不良。

用料
南瓜 100g
做法步骤

1、南瓜一块,做泥这种橙色的南瓜比较好。 去掉南瓜籽和一些大的粗纤维。

2、去皮。

3、切成薄片,这样蒸熟的快,节省时间。

4、放入炖锅蒸15分钟左右

5、蒸好的南瓜,可以轻易用筷子扎透即可,如果还比较硬,也可以关火后闷一会。

6、装入保鲜袋(两个袋子套在一起用比较好,一个太薄,后期容易破)

7、用擀面棍,反复擀压,最后再用手捏一下,感觉一下还有没有粗颗粒

8、如果是给刚接触辅食的小宝宝食用,最好用纱布或者滤网再过滤一次,南瓜的粗纤维较多,避免粗纤维造成消化不良。

9、给宝宝少量食用,观察消化情况。含有胡萝卜素的食物(如胡萝卜,南瓜等)不要每天都吃,容易造成皮肤变黄,经过几天会代谢掉。为了避免和黄疸混淆,可以观察宝宝的眼睛,如果白眼球发黄,就是黄疸,如果单纯皮肤黄,就可以考虑是否由辅食导致的。

小贴士
南瓜虽然营养丰富,但是吃多容易导致消化不良,因为含有较多膳食纤维,小宝宝难以消化,造成腹胀便秘等情况。要少量添加,间隔食用。 有的宝妈做的辅食较多,冷冻保存,建议冷冻容器一定要洁净,冷冻最好不要超过10天,解冻过的食物不要再次冷冻。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-10-28
市场上其实有很多蔬菜泥、果泥、不同种类的肉泥出售。但是呢,如果能给孩子亲自做的还是亲力亲为的好。这里不光讲食品安全什么的,更重要的是一种情感。
那种金钱买不到的东西才最宝贵!

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操作方法
01
采买南瓜时,尽量不要选那种特别大的南瓜(这种味道感觉差很多),要尽量选那些个头比较均匀的,颜色比较贴近原生态的。

02
清洗,因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦。

03
切片或者块,切块切片在此没有硬性要求,只要你的南瓜能蒸熟,多大块头你说了算。

04
切完块后开始削皮,因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了。

05
上锅蒸,最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅。一般蒸10到20分钟就好(依据你切块的大小)。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候,把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了。

06
制泥,把取出熟的南瓜用勺子按成泥状

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症、护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。南瓜还有很好的减肥功效呢,其含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱,不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低,南瓜泥的制作非常简单,减肥阶段的亲们不妨试试哟!

工艺:蒸

口味:甜味

时间:<30分钟

配料:
烹饪步骤:
1.南瓜一份

2.去皮去瓜瓤,洗净切成片儿或小块

3.放进蒸锅,蒸20分钟左右至南瓜软烂

4.将蒸好的南瓜放进小盆里,用打蛋器搅碎成泥,如果想更细腻点就用料理机

5.装进可爱的小碗里,就可以开吃了

烹饪小贴士:
南瓜已经很甜了,还想再甜点就放糖或蜂蜜本回答被网友采纳
第4个回答  2020-11-06

南瓜蒸一下,给小宝宝添加的辅食要成泥糊状,容易下咽,不要加调味剂,奶粉也得喝,可以试一下容易消化的旗帜奶粉。

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